「Husmanskost」（ヒュスマンスコスト）とは家庭総菜料理。スウェーデンでは北欧家庭料理のことをよくこう言います。それはまた、スウェーデンの古い文化の中に残る伝統的な料理と、時代と共に変化してきた家庭料理、両方を示しているといえます。しかし、「北欧料理」といってもピンとこない方も多くいらっしゃるでしょう。 ジャガイモ、ノルウェーサーモン、ニシン、思いつくのはごくわずかな食材です。
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北欧のランチメニューをお手軽価格で提供いたします。毎日替わるダーゲンスランチ、定番ミートボール、ダーラナランチ伝統の味"オバジン"などバラエティに富んだメニューをご用しております。ご予約いただければ、ランチコースや、ディナーメニューもリーズナブルな価格でご用意いたしますので、是非ご利用ください。
すべてのメニューにはコーヒーか紅茶が付きます
サラダランチ以外のメニューには、サラダが付きます
夜はゆっくりとグラスを傾けながら、北欧の家庭料理をお楽しみください。グランドメニュー以外にも季節料理やお勧め料理などその時々のメニューをご用意してお待ちしております。
前菜
冬のメインコース
各料理には自家製パンが付きます
前菜からデザートまで、一通りのメニューをセット価格で楽しめるのが、コースメニューです。お好みのメインコースをお選びいただき、後はスマートにお食事をお楽しみいただけます。
前菜
メインコース
| Aコース | ※下記の中から一品を選択 米ナスとチキンのアンチョビグラタン スウェディッシュミートボール ノルウェーサーモンのムニエル |
|---|---|
| Bコース | 本日の魚料理 |
| Cコース | 本日の肉料理 |
| B+Cコース | 本日の魚料理 + 本日の肉料理 |
デザート
食後のお飲み物
Price
| Aコース | ¥3,800- |
|---|---|
| Bコース | ¥4,500- |
| Cコース | ¥5,000- |
| B+Cコース | ¥6,000- |
